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    行业新闻
    冬至大如年,风俗各不同

           冬至,又称“长至节”、“冬节”、”压岁“等,也就是说,冬至里,阴气达到顶峰,冬至一过,阳气就开始滋生变强,在天文方面,太阳直射点运行至南半球南回归线,开始往北回归线移动。冬至日这天里,白天时间最短,夜间最长;而冬至日之后,白天时间开始变长,夜间时间变短,所对应的是夏至日,在每年公历的12月21日至23日之间,太阳直射南半球南回归线,运行至黄经270°,太阳在宇宙中的位置则是在近日点附近,运行速度略快,因此太阳在南半球的总时间要比在北半球时短8天左右,还因为地球是球体的原因,北半球越往北太阳高度角越低,北极圈以北地区,太阳则在地平线以下,是极夜,人们有机会可以看到美丽的北极光

           此时,冬夜星空完全变为冬季星图,我国则开始数九寒天,开始“进九”:”一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九随河看柳,七九河开,八九雁来,九九又一九,耕牛遍地走”的农谚,形象而准确的说明了节气与人们久经岁月的农耕文明的密切联系。

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           在习俗里,冬至大如年。冬至传统饮食:北方吃饺子,南方吃汤圆。饺子是中国传统食物,以面皮包馅、形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。汤圆,是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久。汤圆起源于宋朝,当时明州兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

           水饺与汤圆都是依旧一个的美食,而鹌鹑蛋也是非常适合一口一个的美味好食品,在冬至里,天寒地冻,煮上一碗鹌鹑蛋或者吃着鹌鹑蛋的火锅,一家人其乐融融,该是冬日里最温暖的风景。冬至日和其他节气一样,是中华民族历经千百年自然经济的智慧结晶,是劳动人民在漫长的实践中,从农业生产实践盒科学实践中总结出来的知识精华,它代表了人类社会发展所展现出来的智慧,我们应该发扬光大,正是因为人类这种对世界锲而不舍的探索精神,才能让人类有美好的生活,在目前社会发展条件下,尤其是2020年新冠疫情阴影的笼罩下,我们更应该发扬祖先永不停止的探索精神,总结经验教训、科学谋划未来,为人类更好地应对自然灾害,创造更美好的家园而不懈奋斗。


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           洁龙鹌鹑蛋食材产品有优良的品质,是冬季比较适合食用的优质食材,食用鹌鹑蛋食品,具有很高的营养价值盒保健价值,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素、多种微量元素等营养物质。在冬季饮食里,冬季生活饮食可以多食用植物的块根,鸟类的卵等食材,以补充因寒冷而失去的能量和营养,以保持身体的健康。鹌鹑蛋以其独特的口味和营养价值而在多种熟食类餐饮中脱颖而出,各类火锅、麻辣烫、米线、丸子、冒菜等在人们招待亲朋、居家旅行中备受欢迎,成为人们消费的热门餐饮食材。

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